[荐]中国古代钱币的文化内涵浅谈

作者：匿名　来源：抄摘　发布：2013-08-10　修改：2013-08-10　所属分类：国内新闻　访问统计：7248

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清苑11村各类村民家庭的饮食结构（平均每家）单位：元

民国初年的市场

关于不同历史时期民众生活水准和消费研究，国际学术界一个相当重要的话题，然而国内这方面的研究效果似乎还不多见。从《白鹿原》一类的小说中可以看到当时乡村饮食的一些浮光掠影，但毕竟不是实证性的历史研究。著名学者陈翰笙先生20世纪30年代初进行的保定（清苑）11村调查以及后续调查，为我留下了一批弥足珍贵的原始数据，参照“县志”等相关记载，可以使我以管窥豹，见微知著。下面，仅从饮食方面，看一看民国时期华北冀中村民的消费情况。

新修《清苑县志》关于1949年前一般村民的饮食情况，这样介绍的

县内普通人家所食甚为粗简，多以玉米面、小米、高粱面为主食，每日三餐或二餐。农家主要食物有玉米面、白薯粥、小米饭、玉米面饼子、杂面、高粱面饼、荞麦面、山药面。春节前，几乎家家蒸年糕、玉米面豆馅馒头、摊折饼。春季，贫困农户多采集嫩树叶、榆钱、野菜拌以玉米面蒸或炒后吃。灾荒年头，谷糠麸子也成为贫苦人家的主食。人们所食蔬菜主要有大白菜、红白萝卜，间有蔓青等。枯菜季节里多以咸菜、干白菜、萝卜干和酱佐食，平时很少吃鱼、肉，只有逢年过节，才干吃上一点儿。

根据1930年清苑11村调查的原始记载，平均每家一年的饮食费为126.3元，其中用于粮食114元，占90%用于肉类3.9元，占3%用于蔬菜1.8元，占2%用于调味品6.6元，占5%由此可见，清苑农民的饮食消费910用于粮食，不但难得食肉，蔬菜和调味品也很少。20世纪30年代关于河北省清苑县的另一项历史资料也记载：除一年三节（指春节、中秋节和端午节—引者注）外，平时食肉者颇少，所食肉类以猪肉最为普通，牛羊肉次之”又说到调味品中最主要的为盐，此外有酱、花椒、姜、糖等，但用之者极少”该记载对调味品费用的估计为，平均每家每年所有调味费用约五元上下”与11村调查统计的结果（6.6元）很是接近。考虑到有限的调味品费用中，食盐还要占据相当的比例，可以说，农民的饮食几乎完全是为了最基本的生存。20世纪90年代进行核实调查时，老农的回忆也证实了这一点。说，村里一般人家没有吃炒菜的家家腌一缸萝卜，一年到头吃腌萝卜。平时改善生活，拔点葱，切一切，放点醋就算最好了11村调查统计表明，地主和富农的食粮消费在饮食中的比例平均达到85%左右，也就是说，消费水平也不高。

饮食费中，既然粮食占绝对的重要位置，因而有必要对粮食的消费作进一步的分析。据调查记载，按消费量的多寡，几种主要粮食作物的消费依次为：玉米、小米、高粱、小麦、绿豆。河北省清苑事情》则表明，农民的粮食消费品种主要是甘薯、小米、豆类、高粱、乔麦等。不只以粗粮为主，30年代以后甘薯还在粗粮中占有很大的比重。据村里老农回忆，即使家境较好的农户，大约也是七成高梁面（甘薯普及后，则是甘薯和高粮面）二成玉米面，一成白面。贫困人家则经常吃高粱面加糠。高粱面或玉米面掺山药叶贴饼子，那是下地干活人才吃得上的不下地干活的只能吃掺山药叶的玉米面，被称作“蒸苦泪”调查统计还表明，地主富农的粮食消费也是以粗粮为主，粗粮大约占70%东顾庄地主杨继平有200多亩地（也是11村调查中最大的地主）平常只有他及其母亲单独吃点白面，谓之开小灶；家里其他人和长工一个灶吃饭，自然也以粗粮为主。初夏季节，收了麦子，大家就吃几顿白面面条，看来，就算是一种了不起的奢侈了只有几户最富有的人家才干吃白面一直吃到八月，不过也就是吃到八月。据统计，193019361946年三个时点上，小麦在口粮中所占比例几乎没有变化，大约平均在20%其中1936年小麦比例稍高一点（20.29%地主口粮中小麦比例最高，为34.91%雇农最低，为13.64%而且，全年都能一日三餐的少数人家，一般农家入冬以后减为两顿饭，甚至只吃一顿。另据时任金陵大学农业经济学系主任的卜凯对河北省盐山县的调查，当时农民的营养量都大为不足，据估计，蛋白质缺乏16.8%脂肪缺乏21.4%碳水化合物缺乏14.9%

再看口粮的一般消费数量。清苑有句老话，叫“大口小口一月三斗”说一家平均下来一个人每月总要消耗40多斤粮食。但实际上这是富农以上的生活水平。据统计，当地村民1930年平均每人消费口粮157公斤，以5口之家计，每户一年消费口粮828公斤。1936年和1946年人均消费分别为159.2公斤、159.46公斤。平均起来大约每人每天不到1市斤。贫农人均年消费267.99市斤，每天口粮仅7两左右，几乎没有肉、奶、蛋、菜的饮食结构中，这是无论如何也不能填饱肚子的冯玉祥将军在自传《生活》中写道，吃饭的时候，没见过谁家特意做一碟炒菜，荤菜自然更不用提了大葱、萝卜、咸菜，经常的菜蔬。有些人家竟连咸菜也舍不得吃。只临时泡点咸水吃。麦熟的时候，才有一两家吃麦子面的平素吃的都是高粱、棒子、小米面等杂粮”这里住了十余年，只吃过一次荤席，然而那所谓荤席者，也不过每碗里盖了两三片很薄的猪肉而已。冯玉祥对他清苑农村生活的这段回忆，可以作为口述史料印证当时冀中村民的饮食。

村民平时都是喝生水，即使在最寒冷的冬天也是这样。农民家里通常不烧火，也不备热水和茶叶。1930年，11村2119户人家中，竟只有2只暖水瓶；1936年总共有4个；1946年有18个，此时农户已增至2595家。清苑农户有一个普遍的习惯，就是家里来客人时让孩子拿上一把小茶壶去买一壶热水，卖水者还给放上一小撮茶叶。当时一般村里总有那么几户专门烧水卖的对于只在个别情况下才消费热水的村民来说，一次花费一两分钱去买水，当然是最经济的方法。11村调查资料中，没有农民日常茶与糖消费的统计或可说明，这些都是极偶然的可以略去不计。酒倒是有少许消费，但一般农家除年节和极个别场所外，平日很少饮酒。酒分为小米酿造的黄酒（色黄，味较淡）与高粱酿造的烧酒（性极烈）二种。据统计，1930年户均消费1.66公斤，人均年消费0.33公斤。从1936年、1946年时点看，没有多少变化，还稍有下降。

这一时期，冀中村民大多入不敷出，食不果腹，一年到头为填饱肚子而奔忙。饮食费占总生活费用的比例，被称恩格尔系数，国际公认的评估消费和贫富程度的重要指标。按规定：饮食费占59%以上者属绝对贫困型，5059%之间者属勉强度日型（温饱型）4050%之间者属小康型；3040%之间者属富裕型；30%以下者属最富裕型。清苑县村民的恩格尔系数平均为79.2%显然属绝对贫困型。当然，不同阶层也有所不同：地主户恩格尔系数为63.4%富农为76.6%中农为80.8%贫农为81.6%雇农为81.4%令人惊诧的依照通行的国际规范，即便是地主富农，生活水准竟也都属于贫困型。卜凯30年代大面积的调查与统计，得出的结论也大致相同：冀、豫、晋、皖（北部）四省的恩格尔系数平均为62%皆属绝对贫困型。

英国一位历史学家1932年写道：中国许多地区，乡村人民的处境，就像一个人永远站在齐颈深的水里，一个小浪就足以把他淹死。而灾荒是时常发生的仅从1933年至1945年，保定地区就发生了7次程度不同的灾害，平均不到2年一次，不是旱灾就是涝灾，也伴有虫灾和雹灾。丰年吃不饱，灾年饿死人”基本是这片世界的常态。作者系天津师大／南京大学教授）

原标题：中国古代钱币的文化内涵浅谈

日前，由中国人民大学清史研究所满文文献研究中心主办的首届国际满文文献学术研讨会”京举行。50余名中外学者围绕国际满文文献收藏与研究史、满文文献挖掘整理和出版合作计划、满文文献与清史研究以及满文文献与边疆史、民族史、宗教史研究等主题展开热烈探讨，集中展示了相关领域的最新效果。

中国人民大学副校长杨慧林在致词中强调了满文文献对于清史研究的特殊重要性，认为作为国内规模最大的清史研究机构，清史所大力开展满文研究、成立满文文献研究中心，非常必要的清史所正在准备建立清史文献馆，有志于收集包括汉文、满文、蒙文以及各种西方文字在内的特色清史文献，希望得到国际清史学界同仁的关注和支持。中国人民大学满文文献研究中心主任乌云毕力格指出，满文在有清一代始终被使用，很多重要的史籍、文件都以满文书写，忽略满文，则难窥清代之全貌和清史之进程。同时内地民族研究在清史研究中占极大分量，而满文史料在内地民族史料中又为数众多，利用满文史料研究内地问题，不只具有历史价值，也有着重要的现实意义。

参与本次会议的除了大陆的满学专家关嘉禄、吴元丰、杜家骥、齐木德道尔吉、达力扎布、赵志强、赵令志、乌兰、郭美兰和黄兴涛等清史专家外，还有来自台北故宫博物院的庄吉发研究员，来自日本的中见立夫、冈洋树、华立、承志教授，来自俄罗斯圣彼得堡大学的乌斯宾斯基教授，以及来自美国的贾宁教授和来自韩国的赵柄学等著名学者。两天的发言和讨论中，与会学者各抒己见，涉及到清朝政治、经济、文化、军事、民族、宗教、法律、环境等领域的众多问题；所使用的满文资料来自中国、蒙古、日本、美国等多个国家，其中不少文献为首次公布和使用，纠正或弥补了不少激进典籍中的讹误或缺漏。这些满文资料与汉文、蒙古文等多种文字史料交相辉映，勾勒出一幅幅鲜活的清代历史画面，既展现出满文档案在清史研究中的重大价值，同时也显示出满文资料数量可观、可供开掘利用的广阔前景。宋瞳）

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由河北省社科院历史研究所、河北省教育出版社、河北乐亭县委宣传部等部门联合主办的纪念史梦兰诞辰200周年学术研讨会近日在河北省乐亭县召开。史梦兰（18121898字香崖，清直隶乐亭人。道光二十年中举人，一生淡薄名利，厌倦官场，以文学创作、学术研究为职志，藏书4万卷，精通文史和方志等学，著作宏丰，代表作有《叠雅》全史宫词》燕说》古今谚拾遗》乐亭县志》永平府志》等，被誉为京东硕儒。与会学者围绕史梦兰的文学创作成果及其在中国古代文学史上的地位、史梦兰的治学特点和学术旨归、史梦兰对冀东近代文化事业的突出贡献等问题进行了热烈研讨。朱文通）

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中国古代钱币具有很强的文化属性。随着生产的发展，人类社会呈现了最初的分工。当产品有了剩余，就出现了交易。诗经》所记载的抱布贸丝”握粟出卜”就反映了早期的交易情况。有了交易，就会产生货币。从商代中晚期出现铜贝开始，历经春秋战国时期的刀布币、秦半两、汉五铢、唐开元，直至延续到清末的制钱。钱币贯穿于中国古代的悠久历史长河，并体现出文化在发展中所具有的连续性、阶段性及承继性，并全方位地承载和涵盖了中华文明历史进程中的文化信息。

形制上，承袭了礼器玉琮的观念，表示为圆形方孔。其中蕴含了中国古代天圆地方的宇宙观和哲学思想，古代阴阳八卦学说的具体体现。这种“外圆内方”天人合一”哲学思想是中国古代文化的重要元素，对中国古人的处事原则、行为规范，乃至中国古代的建筑结构、风水习俗等都有深远的影响。

单位上，早期铸有面值，属称量货币，以釿、寽、铢、两等为单位，如秦半两、汉五铢。唐代铸开元通宝钱，规定每十枚开元钱重一两，每一枚开元钱称为一钱，则十钱为一两，这就是重量单位“钱”由来。至此重量单位不再称铢、絫，而称钱、两，这是中国衡法改为十进位的关键，俗称的势均力敌”之说逐渐失去其原初的意思。唐代货币不但不再以重量为名称，反而使中国的重量以货币为名称，钱币直接影响了度量衡单位及十进位的实行。

图饰上，不用人物或动物图案而专为文字。钱币上的文字，秦以前是所谓大篆，秦以后是小篆，莽泉使用的垂针篆，刘宋孝建钱是薤叶书，北周布泉则是玉筋篆，这些都是小篆的变体。六朝以后多用隶楷，蜀汉直百五铢的直百两字是隶书，这是中国钱币上最早出现的隶书。唐代开元通宝钱使用的也是隶书，即所谓八分书，相传是大书法家欧阳询所书。宋代文学艺术空前繁荣，表示在钱文书法上，更是丰富多彩：有篆书、隶书、楷书、行书、草书，各种书体全有。每种钱币一般至少有两种书体，甚至有三种，称为对钱。钱文书法中有苏东坡的东坡体”宋徽宗的御书“瘦金体”一部钱币史所呈现的几乎就是一部中国古代书法史。除汉字外，少数民族政权铸造的钱币上还有佉卢文、龟兹文、粟特文、回鹘文、突厥文、契丹文、八思巴文、察合台文、满文等，一部钱币史又是一部少数民族古文字大全。

技术上，先秦使用范铸，早期为泥范，基本是一钱一范。后来使用陶范、石范及金属范，六朝时期开始采用叠铸技术。唐朝时发展为翻砂浇铸。从汉代五铢钱开始，加铸外郭，此项技术的采用，便于维护钱文，减少磨损，明显较同时期欧洲的铸钱技术先进。纸币的使用则促进了造纸技术和雕版印刷术的改进和发展。无论是铸造铜钱还是印刷纸币，因为要满足社会流通的需要，使用的一定是当时最成熟的技术；而从防私铸及防伪造考虑，所采用的又必定是当时最先进的技术。因此，可以说一部钱币史从一个侧面反映了中国古代青铜铸造史、造纸史和印刷史的发展历程。

无论是从形制、单位、图饰、还是铸造或印刷技术上，乃至对外文化交流上，钱币都集中和典型地体现了中国古代文化的内涵和特点，中国古代文化的重要载体和历史进程的实物见证。钱币不同于一般物品的特殊之处，于它社会发生重大革新或发生重要事件的产物和象征。任何一枚钱币的铸造都有其特定的历史背景和原因，同时也对社会政治、经济和文化等产生重要的影响。每一种钱币总是继承原有钱币的基础上而有所发展，既有历史的延续性又具有鲜明的时代性。从某种角度也可以说，一部钱币史所串联的就是一部中国古代史。作者单位：中国钱币博物馆）

原标题：中国古代钱币的文化内涵浅谈

言”意”魏晋玄学的基本范畴，魏晋玄学正是以“言意”关系的探讨为基础而建立的同时玄学又进一步促进了言意”观的发展。从残存的文献资料和零星记载可看出当时在言意”问题上的激烈争辩，如嵇康有“言不尽意”论，欧阳建有“言尽意”论，殷融有“象不尽意”论，王弼有“得意忘言”论，王导有“言尽意”论等。但是玄学的思想背景下，这一时期的言意之辨”最重要的意义，接续了老庄探讨语言与本体关系的言意”观，并将这一问题推进到本体层面的理论高度，因此“言意之辨”也成为注重本体思辨的玄学清谈的一个重要论题，促进了言意”观的发展。

玄学贵无贱有，因此在言意”关系上重“意”而轻“言”这一点在王弼“得意忘言”论及嵇康“言不尽意”论中都体现得很明显。比较特殊的王导，世说新语·文学》载王导“过江左，止道声无哀乐、养生、言尽意，三理而已，然宛转关生，无所不入。王导所言三理皆是当时玄言清谈之主题。但是言意”问题上，王弼等人认为玄学本体是绝言超象的因此王导“言尽意”当时玄学思想背景下可以说是比较新奇的从王导等东晋玄学名士的清谈中，可以比较直观地看出当时的兴趣所在并由此了解王导“言尽意”基本性质及其意义。世说新语》有几条关于玄言清谈的记载颇值得注意，如《文学》篇：

殷中军为庾公长史，下都，王丞相为之集，桓公、王长史、王蓝田、谢镇西并在丞相自起解帐带麈尾，语殷曰：身今日当与君共谈析理。既共清言，遂达三更。丞相与殷共相往反，其余诸贤略无所关。既彼我相尽，丞相乃叹曰：来语，乃竟未知理源所归。至于辞喻不相负，正始之音，正当尔耳。

支道林、许掾诸人共在会稽王斋头。支为法师，许为都讲。支通一义，四坐莫不厌心。许送一难，众人莫不抃舞，但共嗟咏二家之美，不辨其理之所在

遐以辩论为业，善叙名理，辞气清畅，泠然若琴瑟，闻其言者，知与不知，无不叹服。

从这些记载来看，当时玄言家们玄理清谈时竟“未知理源所归”而听者亦但叹赏其言语风度之美，而“不辨理之所在甚至听不懂清谈内容的人也为其辞藻声韵之美而叹服，说明当时的玄言清谈的兴趣已从玄理论辨转向对清谈的语言和风度的欣赏，故颜之推《颜氏家训》谓清谈“宾主往复，娱心悦耳”这种转变的意义是语言在事实上被提高到一种主导性的地位上来，不再是一种传达的工具而就是目的自身，语言不是由玄理支配的甚至可以说玄理依附在对语言的欣赏之中。语言的主体价值的确立是言尽意”论产生的基础，从这一点来讲，王导“言尽意”论中，语言已具有本体的意义，言、理不能相与为二，可以说这乃是一种“语言的哲学转向”

东晋玄言清谈所体现出来的这种语言观，与王弼“得意忘言”嵇康“言不尽意”截然不同，也不同于欧阳建探讨的语言与形而下意义上的言意”观。王导之所以能够发展出新的言意”观，建立新的语言观，一个基本的原因是郭象之后玄学在义理上已几无新的发展，语言的转向成为清谈发展的肯定选择。从《世说新语·文学》记载可以清楚地看出时人清谈兴趣之所在

谢镇西少时，闻殷浩能清言，故往造之。殷未过有所通，为谢标榜诸义，作数百语。既有佳致，兼辞条丰蔚，甚足动心骇听。谢注神倾意，不觉流汗交面。

王逸少作会稽，初至，支道林在焉。孙兴公谓王曰：支道林拔新领异，胸怀所及乃自佳，卿欲见不？王本自有一往隽气，殊自轻之。后孙与支共载往王许，王都领域，王不与交言。须臾支退。后正值王当行，车已在门，支语王曰：君未可去，贫道与君小语。因论庄子逍遥游。支作数千言，才藻新奇，花烂映发。王遂披襟解带，留连不能已。

所谓“注神倾意”流连不已”主要皆源于对清谈语言之美的欣赏。又《世说新语·文学》载：支道林初从东山，住东安寺中。王长史宿构精理，并撰其才藻，王与支语，不大当对。王叙致作数百语，自谓是名理奇藻。支徐谓曰：身与君别数年，君义言了不长进。王大惭而退。清谈甚至要提早撰构语言辞藻，已颇近于文学创作，而特别值得注意的还有支道林所说的义言了不长进”意思大概是说清谈之语言能力无所进步，可见时人对语言之重视。这一点体现了玄学影响下激进语言观的根本变化，语言由传达工具转变为具有独立价值的审美客体。东晋人看来，意”就在言”自身之中，言尽意”也就是庄子》说的技进乎道”言”和“意”本体的层面上实现了统一，语言自身就是本体，这就是王导“言尽意”所体现的语言的哲学转向，语言观的这一转变对文学产生了直接而深刻的影响。

东晋人将新的语言观应用于文学的欣赏与创作之中，时人对诗文佳句的欣赏，即明显体现语言观上的转变。如《世说新语·文学》载：谢公因子弟集聚，问：毛诗何句最佳？遏称曰：昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。公曰：訏谟定命，远猷辰告。谓此句偏有雅人深致。这种对诗歌语言自身的鉴赏，与儒家对《诗经》政治伦理学的阐释是完全不同的又如《世说新语·文学》载：孙兴公作天台赋成，以示范荣期，云：卿试掷地，要作金石声。范曰：恐子之金石，非宫商中声。然每至佳句，辄云：应是辈语。这些都可以视为文学批评，而其着眼点皆在语言自身。东晋人的诗歌创作更明显地体现了语言观转变对文学的影响。东晋是玄言诗的时代，被后人批评为“淡乎寡味”玄言诗，当时人看来却是具有独立的审美价值的如简文帝评玄言诗代表人物许询的诗云：玄度五言诗，可谓妙绝时人。孙绰《答许询诗》云：贻我新诗，韵灵旨清。粲如挥锦，琅若叩瓊。从音韵、辞藻高度评价许询的诗歌。简文帝所谓的妙绝时人”其实不在于诗歌表现的玄理之绝妙，而在于其语言本身。这一点在东晋玄言诗中是很明显的如孙绰《兰亭诗》流风拂枉渚，停云荫九皋。莺语吟修竹，游鳞戏澜涛。携笔落云藻，微言剖纤毫。时珍岂不甘，忘味在闻韶。携笔落云藻，微言剖纤毫”两句，可见诗人在玄理的剖析中亦重视语言辞藻之美，故曰“云藻”

王导“言尽意”体现了语言的转向，从文学的角度来讲，这是对激进文学语言观的解放，语言由传达性的工具转变为具有独立价值的主体，正是语言观的这种转向才使文学作为语言艺术这一实质得以真正的实现，这是古典主义的一个基本维度。但是语言的这种转变事实上并不是从王导“言尽意”论才开始的西晋诗人在创作实践中对语言辞藻之美的追求，事实上已体现出与此前诗歌完全不同的语言观，如陆机《拟今日良宴会》云：高谈一何绮，蔚若朝霞烂。就是对语言自身之美的赞赏。应该说语言主体性的确立是一个发展的过程，西晋的诗风流变已比较明显地体现了这一进程的开始，从而与汉魏诗歌以抒情言志、表示现实为艺术本质的诗歌精神呈现出较大差异。作者单位：福建师范大学文学院）(www.qh315.net)